江苏是出了名的富庶繁华、藏富于民的省份，外界通常对苏州、南京、无锡这几座苏南城市耳熟能详，但江苏面积最大的地级市—— 盐城才是低调不显山不露水的“大佬”。

盐城的特别之处绝不仅在于“大”，它是一座 没有山的城市，但它又拥有 江苏最长的海岸线、最大的沿海滩涂，以及最广的海域面积，是集湿地、森林、海洋于一体的宝藏城市。

△盐城拥有全亚洲海岸线最长的淤泥质滨海湿地。/图虫创意

这里拥有得天独厚的自然资源，每年都吸引了近300万只岸鸟、50多万只水禽迁徙于此越冬，其中还包括世界珍禽丹顶鹤，因此 这里还被誉为“丹顶鹤之乡”，而汇聚盐城的精华之地，射阳是其中不得不提的地名。

射阳，在哪？可能当你身临一望无垠的滩涂海景，被荡漾的芦苇草地和丹顶鹤的仙气迷了眼，沿路风车转动，花海摇曳，恍惚置身荷兰，而后发现，噢， 原来这里是盐城射阳。

△风车摆动，射阳起飞。/图虫创意

中国最仙小城，大概就这样了

作为国内少有的一座没有山的城市，盐城全境都是平原地貌，绝大多数地区在海拔上还不足5米，在黄河携带泥沙不断冲刷、夺淮入海的过程中，这里形成了 全亚洲大陆边缘最大的海岸型湿地。

摊开地图，射阳地处江淮平原东部，东临黄海。秦岭—淮河一线是中国重要的地理分界线，而 射阳，就恰好处在中国大陆南北分界线的东部起点，处在陆地与海洋分界线的交叉点上。

△射阳的滩涂蔚为壮观。/受访者提供

虽然只是黄海之滨的沿海县城，但全县面积占到了江苏省第二， 103公里海岸线、110万亩湿地滩涂足以让它成为江苏省海域和湿地面积第一的县城。

在沿海滩涂，射阳人通过种植芦苇来保持水土、改良土壤，还促成了沿海一道独特的 兼具海洋和陆地双重特性的滨海湿地风景线， 被誉为“东方湿地”。

△东方湿地之境。/图虫创意

射阳的“仙”正在于独有的湿地—— 一望无际的大海、广袤壮观的滩涂、色彩斑斓的苇草地，水网密布，湖海相连，蒹葭苍苍，舟船云集，这里既有苏北水乡的农家特色，又兼具辽阔的海洋气息。

在这里还有一种奇特的现象——北方的树种和南方的竹子都能在这里扎根生长，包罗南方与北方的生态特征。

这里既能用作耕地、盐田、养殖池等生产用途，还形成了芦苇、互花米草沼泽和盐地碱蓬滩等景观类型。

正因为丰富多样的植被和适宜的气候条件，这里不仅水草肥美，鱼虾、贝类丰富，也是 鸟类繁衍的理想“天堂”，每年全球60%的野生丹顶鹤飞来这里越冬，又给 射阳添了“鹤乡”的美誉，自然仙气更足了。

△“鹤乡”仙气十足。/图虫创意

要想一览滩涂湿地美景， 黄沙港是不错的选择。

尤其在黄沙港湿地观光大桥，站在桥上远眺，成片的湿地尽入眼帘，海风习习，沙鸥点点，草长莺飞，水绿岸清。

△黄沙港湿地观光大桥之景。/受访者提供

不仅如此， 射阳还毗邻世界上唯一的麋鹿自然保护区——中华麋鹿园。

上世纪80年代，39头麋鹿从英国远渡重洋重归中华繁衍，目前园内有5000多头麋鹿。每年五六月份上演的“鹿王争霸”，吸引了全世界的目光。

△生活在盐城市麋鹿国家级自然保护区的野生麋鹿群。/图虫创意

仙鹤神兽构成了盐城射阳的灵气，而 洋马镇的十里菊香则让它更添了古村落的诗意。射阳还是全国菊花种植大县，这里有 全国最大、种植面积达4万亩的菊海，近来还被评为“江苏最具人气的乡村休闲地”。

每年11月值菊花节时期，游客纷至沓来赏菊，十里飘香，秋色无边，再加上溪边芦苇草随风荡漾，风车缓缓摆动，脚步不由得都慢了下来。

到鹤乡菊海，或许更能体会陶渊明“悠然见南山”的田园诗意，所谓的“仙气”小城，也不过这般景致。

△鹤乡菊海。/摄by张家明

射阳，城如其名

射阳虽然年轻，建县时间不长，境内一半以上的面积都属于滩涂。

它的名字却很古老，县设射阳河之南， 相传射阳县就是精卫填海的地方，后因后羿在此射日而得名。

汉初时期，刘邦感念项伯于鸿门宴上的解救之恩，封其为射阳侯。射阳侯的封地就包含现今的盐城境， 射阳之名为盐城境内设置县治之始。

如果深挖这座城市的过去，你会发现射阳这片地真有精卫填海、后羿射日这种 不服输的韧劲儿。

由于地处盐城，国内唯一一座以“盐”命名的城市，自然因“盐”建城，自然跟海盐文化脱不了关系。

△盐城县城皆盐场。/图虫创意

射阳的土地是由不断淤积的沿海滩涂形成的，海水蒸发滞留下了大量的盐分，但偏偏在这片不适合农作物生长的盐碱地上， 射阳第一代先民就在这里创造出了鱼米之乡。这到底是如何做到的？

射阳最早一批移民是在明朝洪武年间，从苏州被官府遣散到射阳的流民，从那时候开始，射阳就已经成为淮盐的重要生产地与输出地，射阳正好处于我国南北过渡带，南来北往的商旅都留下了文化痕迹。

△古代射阳是淮盐的生产地和输出地。/ 受访者提供

从事海盐生产的移民带来了农耕技术，此后第二批移民在这里改良盐碱地，进行大规模的农业生产，最有名的莫过于 清朝末年实业救国的先驱张謇，发动南通一代的农民，到射阳沿海滩涂垦荒植棉。

由于棉花本来就是耐盐碱的农作物，射阳的盐碱地不仅开垦出了棉花生产基地，发展纺织业，还得到了有效治理，变成了肥沃的良田，成了如今的“鱼米之乡”。

△水街面貌。/ 摄by杜斯壮

因此，要是你去了射阳，千万别错过尝尝他们的大米， 大米界素有“北有五常，南有射阳”之称，射阳大米米粒饱满、乳白糯纯，是名副其实的“江苏第一米”，稻米种植的历史可以追溯到明朝，曾为晚清宫廷贡米， 每年销往上海的射阳大米能达到50余万吨，在长三角享有极高的市场信誉。

由于射阳县是黄河输沙淤积而成，形成自西向东的 陆地—荡地 —滩地 —海岸 过渡景观，而后黄河北徙，苏北海岸持续受到侵蚀，向南逐渐堆积，射阳这片地形成了宽广的滩面，加之淡水河流的注入，因入海河流而成了优良渔港，原本的煎盐业逐渐衰落，渔业逐渐兴起，转为以海洋渔业为主。

△射阳渔港一景。/ 摄by杜斯壮

射阳这座小城，不仅蕴含了 淮盐文化、农耕文化，海洋渔民文化氛围也很浓厚。在射阳河畔，矗立着一座千年黄海古刹—— 息心寺，被誉为 “江淮第一名寺”。

虽然现在的渔民都用上现代化的渔船，但几十年出海打鱼的传统风俗依然没变，渔民出海前，都会到这里祭拜神，祈求出海平安，息心寺向外关照着出海渔民的平安，向内观望着农耕文化的安宁祥和，已成射阳人的精神寄托。

△射阳渔民出海。/ 受访者提供

射阳这片三角洲平原，既适合农垦，又利于海运贸易，同时还适合 海上风电工程的建设。

超过1500万千瓦的优质海上风场在射阳已经建成，俨然 中国最大的海上风电母港。如今射阳港的年出货量，已经超过 全球风电第一大港丹麦埃斯比约港。

别看这片地100年前可能只是一片荒无人烟的滩涂，射阳小城如今正在全力以赴打造世界级风电名城，一座独具魅力的沿海港城在黄海之滨崛起。

△世界级风电名城。/ 受访者提供

射阳人，刚柔并济

盐城的文化是海洋文明、淮河文明和长江文明数千年融合的结果，不同文化地带的移民不断四方来赴，楚风盛行、吴音遗韵……各种文化交融渗透。

再加上独特的海洋湿地自然地貌，杂糅成兼容并包但又独树一帜的本土文化，这里的人 既有北方人的直爽豪迈，又有南方人的温婉柔情，内心深处更埋藏着不服输的悍劲儿。

这里的 海洋文化不同于闽粤地区，更有一种独特的乡土韵味。赶海摸海鲜就是他们的日常，脚踩泥巴手抓泥螺，海鲜河鲜都能在这里齐聚一堂，既有海河豚、海鳗鱼、前海白虾等特色海鲜，又有螃蟹、黄鱼、银鱼、河蚌等河鲜。

“我们射阳人 一手抓梭子蟹，一手抓大闸蟹，都是我们的心头菜。”最让外地人艳羡的话也莫过于此。

△射阳醉蟹。/ 摄by杜斯壮

射阳素有“鱼米之乡”美誉，在这里既能尝到淮扬菜的风味，又有独具地方特色的口味。他们的日常美食少不了汤汤水水，少不了蒜苗。

一个“鲜”字最能概括他们的风味，但这里的 味道包罗万象，荤素齐全，基本上能满足南方与北方人的口味。

口味清淡的南方人喜欢这里的醉蟹、东台鱼汤面、鸡汁射阳河白鱼、盐水煮虾、银鱼烩鸡蛋、糯米肉丸子等，不喜甜食的北方人也能在这里找到美食地图——红汤耦耕羊肉、炝海蜇头、大酱烧老鹅等口味偏重的菜肴。

△淮扬狮子头，他们叫糯米肉丸子。

如今金秋十月，要想感受更浓厚的乡村风味，不如到 射阳洋马镇走走，这里的乡野都是菊花味的。

走在乡野小路上，会发现家家户户农田上都种满了菊花，路上时不时飘来了阵阵菊花清香。两边有很多菊花加工厂和作坊，工人们在翻晒、烘烤菊花，路旁的花农采摘的菊花，都够拖拉机装满满一车。